Produkty
Wyszukiwarka
Zaloguj się
Dorsz atlantycki, polędwica, 300g
Dostępność:
średnia ilość
Ocena:
0
0
Kod produktu:
00A3-604DE
Opis
Dorsz atlantycki, polędwica bez ości i skóry. Ryba dzika obszar połowu Północno Wschodni Atlantyk (FAO27).
Delikatne mięso wycinane z grzbietowej części ryby.
Ryba z połowów dalekomorskich, dlatego przemrażana na czas transportu. Ryby nie należy ponownie mrozić. Ryby odławiane zgodnie ze standardami MSC - zrównoważonego połowu.
Sposób przechowywania: W lodówce, w temperaturze 0-2stC. Ryby nie powinny być szczelnie zamknięte w folii. Zaleca się przechowywanie w pojemniku.
Nasz pomysł na polędwicę z dorsza: rybę możesz piec, smażyć, przygotować na parze. Bardzo dobrze komponuje się z sosem pomidorowym, z dodatkiem kaparów, oliwek i tymianku, pieczona przez 20 minut w 150stC. Polędwica z dorsza doskonale nadaje się również do ceviche.
Dodatkowe informacje
| Sposób pozyskania | Połów |
| Obszar połowu | FAO 27 Północno Wschodni Atlantyk |
| Informacja o możliwości zamrożenia | produkt przemrażany na czas transporu, nie może być powtórnie mrożony |
| Cena za 1 kilogram | 100zł |