Produkty
Wyszukiwarka
Zaloguj się
Zębacz smugowy filet bez skóry 400g
Dostępność:
średnia ilość
Ocena:
0
0
Kod produktu:
6674-56971
Opis
Zębacz smugowy, filet bez skóry. Ryba poławiana na Morzu Północnym. Znany również pod nazwą Wilk Morski oraz Catfish.
Ryba żyjąca na znacznej głębokości, żywiąca się skorupiakami, występującymi na skalistym dnie zimnego Morza Północnego.
Mięso zębacza jest zwarte i jędrne, przypominające w smaku kurczaka.
Sposób przechowywania: W lodówce, w temperaturze 0-2stC. Ryby nie powinny być szczelnie zamknięte w folii. Zaleca się przechowywanie w pojemnikach.
Nasz pomysł na zębacza smugowego: rybę piecz przez 20 minut w temperaturze 160stC. Przed pieczeniem, natrzyj mięso ryby sokiem z cytryny, solą gruboziarnistą, z dodatkiem pieprzu i kaparów, a następnie zostaw w lodówce na 2 godziny. W ten sposób zamarynowane mięso będzie pełne smaku.
Dodatkowe informacje
| Sposób pozyskania | Połów |
| Obszar połowu | Morze Północne |
| Informacja o możliwości zamrożenia | produkt może być mrożony |
| Cena za 1 kilogram | 87zł |