Mule 1kg
Opis
Mule hodowane na linach, bądź na dnie morskim, w zależności od sezonu. Hodowla holenderska lub duńska.
Mule oczyszczone, zapakowane w szczelny pojemnik, w wodzie morskiej.
Sposób przechowywania: w lodówce, w temperaturze 2-4stC, w oryginalnym opakowaniu.
Nasz pomysł na mule: po opłukaniu w zimnej wodzie, wrzuć mule do gotującej się wody. Dodaj liście laurowe i tymianek, podlej białym winem.
Zwykle w każdej paczce znajduje się kilka muli, które nie nadają się do spożycia. W trakcie płukania, zwróć uwagę na pojedyncze mule o otwartej skorupce. Postukaj nimi o blat. Jeżeli pozostaną otwarte, należy je wyrzucić. Jeżeli na stukanie zareagują zamknięciem skorupki, nadają się do spożycia.
Dodatkowe informacje
Sposób pozyskania | Hodowla |
Kraj pochodzenia | Holandia/Dania |
Ceryfikat | Produkt ekologiczny |
Cena za 1 kilogram | 35zł |